速冷設備對牛奶（nǎi）保鮮的（de）意義

     牛奶速冷係統能讓牛奶盡快冷卻到4℃以下，大限度的限製細菌的滋生，更多的保（bǎo）留牛奶中的活性物質，保證牛奶的上佳品質。牛奶速凍冷水機，有風冷、水冷型（xíng）可選，利用0-2℃冷凍水給牛（niú）奶極快降溫，對牛奶不會產生汙染，保證牛奶的安全。

     擠奶機擠（jǐ）出鮮奶經集乳罐（guàn）由奶泵泵入緩存罐，緩存罐內設液位感（gǎn）應器（qì），感應到的數（shù）據傳輸到電控箱中央處（chù）理器（qì），經計算發（fā）送到控製器，控製器輸出信號來控（kòng）製（zhì）輸奶泵啟停。

     輸（shū）奶泵把緩存罐的牛奶輸送至管式換熱器與冷源進行換熱，換熱器一般分為2級，一級經地下水把牛奶從35℃冷卻到20℃左右，二級直（zhí）接用冷凍水與（yǔ）牛奶換熱，從20℃左右降到4℃以下。

      牛奶溫度通（tōng）過係統管道上的溫度傳感器測量，經智能分析係統計算（suàn）後發送到輸送泵變頻控製器，變頻控製器通過改變頻率來調節（jiē）輸送泵轉速從而控製牛奶的（de）流量，以此來保證牛奶溫度（dù）始終在（zài）降溫要求（qiú）範圍之內。

冷卻後的牛（niú）奶可（kě）直接輸送至貯奶（nǎi）罐。

      上海蜜桃视频冷凍機（jī）械有限公司（sī）在牛（niú）奶速冷方麵具備風冷型、水冷型，直冷（lěng）式、間接冷卻都可以選擇（zé），根據客戶實際使用情況，選（xuǎn）擇合適的方案。