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15

2022

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06

商用廚房設備在安裝(zhuāng)有哪些順序要求?


  ​1、商用廚房設備的安裝順序。其(qí)規範的裝置(zhì)順序為:牆、地麵(miàn)基層處置→裝置產品檢驗→裝置吊櫃→裝置(zhì)底櫃→接通調試給、排水→裝置配(pèi)套電器→測(cè)試調整→清理。

  2、廚具的安裝應在廚(chú)房的裝修及衛生工作(zuò)全部就緒後進行。

  3、廚具的安裝要求專業人員進行測(cè)量、設計、確保製作的尺寸正確。廚具及(jí)吊櫃(廚具下有調(diào)整腳)水平。燃具和台麵(miàn)接縫處用矽膠作防水處理(lǐ),以(yǐ)防積水滲(shèn)漏。

  4、安全第一,檢查廚具五金件(鉸鏈、拉(lā)手(shǒu)、道軌)是否安裝牢固,吊廚是否安裝牢固。

  5、廚(chú)房油煙(yān)問題,抽油煙機的高度以使用(yòng)者身高為準,而抽油加藥泵煙機與灶台的(de)距離不宜超過60厘米(mǐ)。先安裝櫥櫃後安裝抽油煙機,最(zuì)容易產生麻(má)煩,所以最好和櫥櫃同(tóng)時安裝。

  6、廚房設備裝置的驗收。無鬆動、前傾等明顯質量缺陷(xiàn),廚房設(shè)備裝置同基層的連接必需符合國家有關規範(fàn)要求(qiú)。廚具與基層牆(qiáng)麵連接牢固。各種管線及檢測口預留位(wèi)置正確,縫隙小於3毫米。廚具整體清潔,無汙染,台麵、門扇(shàn)符合設計(jì)要求。配件應齊全並安裝牢(láo)固。

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